セミノールの選び方

概要

セミノールは、タンジェリンとダンカングレープフルーツを掛け合わせた柑橘類です。甘みが強く、濃厚な風味が特徴で、ビタミンCが豊富に含まれています。

皮がオレンジ色で鮮やかなものを選びましょう。持ったときにずっしりと重みがあり、皮にハリがあるものが新鮮です。

常温で風通しの良い冷暗所に保存できます。長期間保存する場合は冷蔵庫の野菜室に入れると良いでしょう。

そのまま食べるのはもちろん、ジュースやデザート、サラダにも使えます。皮が薄いので手でむきやすいのも特徴です。